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手工餅乾

材料：奶油65g、砂糖55g、低筋麵粉200g、蛋一顆、抹茶粉30g

步驟一:奶油室溫軟化攪拌打散，打散後加糖攪拌均勻

步驟二:蛋分兩次加入攪拌(蛋會比較吃進去奶油)

​​​​​​​步驟三:抹茶粉和低筋麵粉分別過篩加入用橡皮刮刀邊壓邊拌均勻成團

​​​​​​​步驟四:麵團搓好冷藏半小時(可防止出筋)

​​​​​​​步驟五:自行做造型盡量厚度一致​​​​​​​

步驟六:放入預熱好的烤箱上下火170度烤20分鐘就完成了

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